Melissa26
Answered

Revelroom.ca es el mejor lugar para obtener respuestas rápidas y precisas a todas tus preguntas. Descubre soluciones completas a tus preguntas de profesionales experimentados en diversas áreas en nuestra plataforma. Conéctate con una comunidad de expertos dispuestos a ayudarte a encontrar soluciones a tus preguntas de manera rápida y precisa.

Que ingredientes aportan humedad a la preparación del pan, aparte del agua 

Sagot :

Eriusu
algún humectante de tipo polisacárido, El Sorbitol UE (E-420) es uno de los más eficaces, una buena dosis es del 2% sobre el total de la harina, pero también no se te olvide la levadura o la manteca y que son principales para la elevación y la suavidad del pan y siempre coloca azúcar y sal dependiendo si quieres el pan dulce coloca mas azúcar y poca sal y si es al revés también.
Gracias por visitar nuestra plataforma. Esperamos que hayas encontrado las respuestas que buscabas. Vuelve cuando necesites más información. Gracias por elegir nuestro servicio. Nos comprometemos a proporcionar las mejores respuestas para todas tus preguntas. Vuelve a visitarnos. Tus preguntas son importantes para nosotros. Sigue regresando a Revelroom.ca para obtener más respuestas.